控糖与不吃水果

发布日期: 2015-01-27  作者: 网站管理员 校医院   浏览次数: 325   返回


控糖≠不吃水果
对于广大糖友来说,从得知患有糖尿病的第一天起,就在“满足口腹之欲”还是“满足健康需求”之间开启了一场艰苦的拉锯战。很多糖友存在这样一种误区:得了糖尿病就得跟水果“拜拜”了。那么,控糖真的不能吃水果吗?

事实上,糖尿病人饮食控制的原则是合理控制总热量,而非单纯的控糖。新鲜水果富含维生素、无机盐和膳食纤维等,对维护人体健康起到了特殊的作用,其含有的很多微量元素,如铬、锰,对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。因此,水果是日常饮食不可缺少的一部分,在血糖得到控制的情况下,适当进食各种水果对人体是很有裨益的。关键是要掌握好吃水果的时机、种类、时间和数量四个方面的技巧。
吃水果的“时机”。病情稳定,空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下,血糖稳定无明显波动的患者,可以按照自己的喜好酌情选用水果。
选择水果的“种类”。选择水果主要根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种水果的血糖生成指数而定,在同等热量的基础上应选用低GI的水果。  
吃水果的“时间”。吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素的补充。通常可选在上午10点、下午3点左右,或者睡前。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
吃水果的“数量”。虽然不绝对禁食水果,但每日进食水果的量应当控制在1个食品交换份左右,尽量选择那些含糖量较低的水果,计算水果所含的热能,并减去相应热量的主食。
家中有血糖仪的患者最好在吃水果前后各测一下血糖,以便更好地掌握科学的饮食方法,在享受水果美味的同时,又能保证血糖平稳。

 
 
 


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